Těstovinové recepty pro děti

Snad každou maminku potěší, když nemusí některý den konečně vařit. Pro tyto výjimečné chvíle jsou tu těstovinové pokrmy, které zvládnou i děti.

Krémový kotlík

Pro 2 osoby budete potřebovat:

• 250 g těstovin, např. penne
• 1 lžíci kešu pomazánky
• 1 lžíci zeleninového vývaru
• 1 lžíci drožďových vloček
• 1 papriku
• 1 cibuli
• 1 mrkev
• 1 cuketu
• 1 brambor
• 1 stroužek česneku
• 500 ml vody
• trochu oleje
• čerstvé bylinky podle chuti

Příprava:

1. Lžíci zeleninového vývaru rozpusťte v 500 ml vařící vody. Potom dobře umyjte papriku, mrkev a cuketu. Cibuli, česnek a brambor oloupejte.
2. Všechnu zeleninu nakrájejte na malé kousky a orestujte na oleji. Potom přidejte těstoviny a vše zalijte vývarem. Přikryjte a nechte 10 minut vařit.
3. Nakonec přidejte drožďové vločky a pomazánku z kešu a posypejte bylinkami.

Špagety s arašídy

Pro 2 osoby budete potřebovat:

• 250 g špaget
• 6 lžic kokosového mléka
• 3 lžíce arašídové pomazánky
• 2 lžičky medu
• 1 mrkev
• 1/2 červené papriky
• 2 jarní cibulky
• 1/2 svazku petrželky
• malý kousek zázvoru
• 1 stroužek česneku
• 1 hrst arašídů
• 1 lžíci sójové omáčky
• 1 lžíci limetkové šťávy
• 2 lžičky sezamového oleje

Příprava:

1. Mrkev a papriku nakrájejte na malé kostičky. Jarní cibulku nakrájejte na kroužky, petrželku nasekejte, zázvor nastrouhejte. Česnek nasekejte nadrobno a arašídy nahrubo. Dejte si stranou trochu arašídů a petrželky na ozdobu.
2. Špagety uvařte v osolené vodě na skus.
3. Sezamový olej rozehřejte v menším hrnci a opečte na něm česnek a zázvor. Přidejte arašídy a zalijte kokosovým mlékem. Dobře promíchejte a ochuťte sójovou omáčkou, medem a limetkovou šťávou.
4. Špagety slijte a ihned promíchejte s omáčkou. Špagety rozdělte do misek, na ně rozdělte připravenou zeleninu a nakonec ozdobte arašídy a petrželkou.